La Chandeleur

Eh oui,juste comme chez nous à Specchia, en France on fête la Chandeleur! Elle est  appelée aussi la fête des Chandelles. On la fête le 2 février, c'est à dire 40 jours après Noel.

À l'occasion de la Chandeleur, toutes les bougies de la maison devraient être allumées. Ce jour-ci, on organise des processions aux chandelles. Chaque croyant doit récuperer un cierge à l'église et le ramener chez lui en faisant bien attention à le garder allumé.

Mais aujourd'hui, la Chandeleur est connue surtout comme le jour des crêpes.On raconte que le pape  Gélase Ier qui a introduit cette fête ( au Vème siècle)faisait distribuer des crêpes aux pélerins qui arrivaient à Rome.

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Maintenant,voilà la recette des crêpes :